最近は自粛生活で遠出（生物採集）もできないので、近所の市場で食べたい食材を買って来て、家で調理して食べるのがブームです。 選ぶのはもちろん息子。 朝早い時間（といっても10時頃）に行くと、店先に並んでいる魚介類も豊富で、選ぶ楽しさも一入です。 …

正月なので息子と市場へ魚を買いに行きました。 息子に「好きな魚を選んでいいよ」と言うと、マダイやハマチなど色々な魚が並ぶ中、選んだのはグレ（メジナ）。 グレを見るのが初めてだったので食べてみたいとのこと。 良型のグレ。自分で捌きたかったので未…