その他

カメノテ

文字通り、亀の手の形をした生物です。 まさに亀の手。身がつまっている柄の根本から採るのがポイント。 甲殻類だけあって、エビやカニに近い味と磯の香りがマッチして美味です。 磯場でよく見かけますが、しっかり張り付いていて素手で採るのはキビシイので…

はじめに

今年5才になる息子。 図鑑やテレビで生き物を見ているうちに、それを捕まえるコトに興味を持ち始め、いつしかそれを食べるコトにも興味を持つようになりました。 外で生き物を捕まえた時、息子は父にこうたずねます。 「お父さん、これ食べれるの?」 分かる…