イシガニ
子供たちと磯遊びをしていたところ、良いサイズのイシガニを発見！
ここ最近ずっと、息子が「ガザミ食べたい！ワタリガニ食べたい！」って言っていたので、ナイスタイミング！
イシガニもワタリガニ科だし、ガザミと似たようなもんでしょ、ってことで頑張って捕獲。
何とか３匹ゲットできました。
ワタリガニは味噌汁が絶品らしいので、全て味噌汁でいただくことに。
カニミソはそれほどたっぷり詰まっていなかったけど、味はしっかりしてて美味し。
味噌汁もカニの旨味たっぷりで、美味し。
殻が硬かったけど、強力なキッチンバサミでバキバキ砕いて身を取り出して食べて、これも美味し。
ワタリガニ、美味し。
息子は今回のイシガニのカニミソは少し苦手だったみたいだけど、カニの足をチューチュー吸いながら、「カニのエキス吸ってるんだ」と初ワタリガニの味にご満悦の様子でした。
でも、やっぱりガザミは食べたいようで（っていうか、より食べたい思いが強くなったようで）、引き続き宿題となりました。
ちなみに、カニミソがカニの何なのかってあまり意識したことなかったけど、中腸腺っていう器官でヒトでいう肝臓＆膵臓のような部分らしいです。カニミソというよりは、カニキモって言ったほうが正解かもしれませんね。
